Or.A.Frut - Mercato Ortofrutticolo di Verona
Da più di cinquant’anni ci occupiamo della commercializzazione di prodotti ortofrutticoli. Godiamo di uno spazio all’interno del Centro Agroalimentare di Verona, dove lavoriamo sfruttando il meglio della tecnologia a servizio dell’ortofrutta.
Amiamo il nostro lavoro e ci preoccupiamo di essere il miglior punto di incontro tra la domanda e l’offerta di settore. Da sempre, puntiamo a soddisfare la nostra clientela garantendo la massima serietà in ogni fase di lavorazione.
Dalla parte del produttore, con lo stesso grado di trasparenza, assicuriamo il massimo realizzo nella vendita dei prodotti. Ogni passaggio viene curato scrupolosamente: dal reperimento della merce sino alla vendita, lavoriamo nel segno dell’eccellenza.
PRODOTTI TOP DI STAGIONE
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Radicchio Rosso tardivo
Il radicchio rosso tardivo si presenta di colore rosso amaranto intenso, con costa lunga e foglia stretta. Proviene dall’area tipica delle province di Treviso, Padova e Venezia
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Radicchio semilungo
Il radicchio semilungo è reperito localmente e si presenta di colore rosso amaranto intenso. Si distingue per l'inconfondibile forma a cuore e per la particolare croccantezza delle foglie
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Radicchio tondo rosso
Tra le varietà più apprezzate, il radicchio tondo rosso si distingue per la forma tondeggiante e il sapore amarognolo.
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Insalata Rucola
Tra le numerose varietà di insalata presenti sul mercato, la rucola è senza dubbio quella con le maggiori proprietà terapeutiche.
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Indivia Scarola
L’indivia scarola, o più semplicemente scarola, è reperita su tutto il territorio nazionale e viene legata chiusa in maturazione per permettere al cuore di intenerirsi per il consumo fresco e da cuocere.
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Indivia Riccia
Reperita su tutto il territorio nazionale, l’indivia riccia viene legata chiusa in maturazione per permettere al cuore di intenerirsi per il consumo fresco e da cuocere.
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Insalata Lattuga Trocadero
Detta anche cappuccina, l’insalata lattuga Trocadero si contraddistingue per l’aspetto globoso e le foglie lisce di un verde brillante. Assieme all’insalata gentile, la variante trocadero è tra le insalate maggiormente apprezzate e consumate sulle tavole
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Kiwi hayward
Di polpa verde brillante con i semini disposti a raggiera, il kiwi hayward è una varietà che si apprezza per le straordinarie qualità organolettiche.
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Castagne e Marroni
Castagne e marroni sono i frutti classici dell’autunno. Provengono da zone pregiate del centro e sud Italia.
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Radicchio Pan di Zucchero
Reperito in tutto il territorio nazionale, il radicchio pan di zucchero è chiaro con foglie allungate che si chiudono sul cuore. È una cicoria di cui si consumano i cespi interi, buonissimi a crudo se piccoli e teneri, dal caratteristico colore verde molt
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Pomodoro Peretto verde
Reperito localmente, il pomodoro peretto è tondeggiante e di forma allungata molto pronunciata, a punta in una delle estremità (la tipica forma a lampadina allungata).
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Pomodoro a grappolo
Il pomodoro a grappolo (o ramato) è reperito in tutto il Belpaese. Si presenta tondeggiante, di colore rosso, molto apprezzato per ogni tipo di lavorazione al consumo finale e particolarmente gustoso
ULTIMI ARRIVI
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Sedano Verde
Assieme a cipolla e carota, il sedano verde è l’alimento immancabile nel soffritto degli italiani.
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Pomodoro Peretto verde
Reperito localmente, il pomodoro peretto è tondeggiante e di forma allungata molto pronunciata, a punta in una delle estremità (la tipica forma a lampadina allungata).
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Aglio rosa secco
La variante rosa si caratterizza per le striature rosacee che ne segnano la testa. Rispetto alla variante bianca, l’aglio rosa ha una conservabilità leggermente minore, ma rimane tra i prediletti in cucina per il sapore delicato.
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Albicocca Faralia
Disponibile tra la primavera e l’estate, da giugno a luglio, per il suo reperimento la nostra azienda si rivolge all’eccellente produzione lucana.
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Insalata Romana
Dal cespo allungato e larghe foglie verdi attraversate da importanti nervature, l’insalata romana è una varietà di lattuga particolarmente apprezzata per il sapore raffinato e la croccantezza delle sue foglie
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Insalata Brasiliana Iceberg
L’insalata brasiliana iceberg è una varietà di lattuga a cappuccio apprezzata in cucina per il sapore delicato e la croccantezza delle sue foglie.
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Peperoni gialli, rossi e verdi
I peperoni sono ortaggi che rallegrano le tavole estive, appartengono alla famiglia delle Solanacee. Sono di tre colori: i verdi sono versioni non ancora mature di quelli rossi, arancioni o gialli
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Fico Fiorone
Il fiorone è il primo fico a comparire nella produzione annuale. D’aspetto si presenta scuro e di grosse dimensioni, molto dolce, ma meno zuccherino rispetto al fico settembrino.
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Uva Red Globe
L’uva red globe è tra le varietà di uva più diffuse sulle tavole degli italiani. Dal grappolo compatto ed acino robusto di color rosa tendente al violaceo, questa varietà si contraddistingue per la polpa incolore dal sapore neutro
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Pesche Gialle
Di polpa carnosa e buccia vellutata, è un alimento dalle innumerevoli proprietà benefiche per la salute e la bellezza del corpo.
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Susine Sorriso
Le susine sorriso sono una varietà con frutti medio-piccoli, di forma sferoidale irregolare, un po’ conico verso l’estremità, con una buccia resistente. Il colore è giallo-verde ma sfuma anche sul rosa e la polpa è gialla.
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Zucchine Gialle
Le zucchine gialle sono ortaggi più di nicchia ma deliziosi: molto simili a quelle verdi, sono più dolci e perfette per risotti e frittate; hanno un sapore simile alla zucca.