Or.A.Frut - Mercato Ortofrutticolo di Verona
Da più di cinquant’anni ci occupiamo della commercializzazione di prodotti ortofrutticoli. Godiamo di uno spazio all’interno del Centro Agroalimentare di Verona, dove lavoriamo sfruttando il meglio della tecnologia a servizio dell’ortofrutta.
Amiamo il nostro lavoro e ci preoccupiamo di essere il miglior punto di incontro tra la domanda e l’offerta di settore. Da sempre, puntiamo a soddisfare la nostra clientela garantendo la massima serietà in ogni fase di lavorazione.
Dalla parte del produttore, con lo stesso grado di trasparenza, assicuriamo il massimo realizzo nella vendita dei prodotti. Ogni passaggio viene curato scrupolosamente: dal reperimento della merce sino alla vendita, lavoriamo nel segno dell’eccellenza.
PRODOTTI TOP DI STAGIONE
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Radicchio Rosso tardivo
Il radicchio rosso tardivo si presenta di colore rosso amaranto intenso, con costa lunga e foglia stretta. Proviene dall’area tipica delle province di Treviso, Padova e Venezia
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Radicchio semilungo
Il radicchio semilungo è reperito localmente e si presenta di colore rosso amaranto intenso. Si distingue per l'inconfondibile forma a cuore e per la particolare croccantezza delle foglie
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Radicchio tondo rosso
Tra le varietà più apprezzate, il radicchio tondo rosso si distingue per la forma tondeggiante e il sapore amarognolo.
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Insalata Rucola
Tra le numerose varietà di insalata presenti sul mercato, la rucola è senza dubbio quella con le maggiori proprietà terapeutiche.
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Indivia Scarola
L’indivia scarola, o più semplicemente scarola, è reperita su tutto il territorio nazionale e viene legata chiusa in maturazione per permettere al cuore di intenerirsi per il consumo fresco e da cuocere.
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Indivia Riccia
Reperita su tutto il territorio nazionale, l’indivia riccia viene legata chiusa in maturazione per permettere al cuore di intenerirsi per il consumo fresco e da cuocere.
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Insalata Lattuga Trocadero
Detta anche cappuccina, l’insalata lattuga Trocadero si contraddistingue per l’aspetto globoso e le foglie lisce di un verde brillante. Assieme all’insalata gentile, la variante trocadero è tra le insalate maggiormente apprezzate e consumate sulle tavole
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Kiwi hayward
Di polpa verde brillante con i semini disposti a raggiera, il kiwi hayward è una varietà che si apprezza per le straordinarie qualità organolettiche.
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Castagne e Marroni
Castagne e marroni sono i frutti classici dell’autunno. Provengono da zone pregiate del centro e sud Italia.
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Radicchio Pan di Zucchero
Reperito in tutto il territorio nazionale, il radicchio pan di zucchero è chiaro con foglie allungate che si chiudono sul cuore. È una cicoria di cui si consumano i cespi interi, buonissimi a crudo se piccoli e teneri, dal caratteristico colore verde molt
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Pomodoro Peretto verde
Reperito localmente, il pomodoro peretto è tondeggiante e di forma allungata molto pronunciata, a punta in una delle estremità (la tipica forma a lampadina allungata).
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Pomodoro a grappolo
Il pomodoro a grappolo (o ramato) è reperito in tutto il Belpaese. Si presenta tondeggiante, di colore rosso, molto apprezzato per ogni tipo di lavorazione al consumo finale e particolarmente gustoso
ULTIMI ARRIVI
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Cavolfiore bianco
Tipico ortaggio invernale, il cavolfiore bianco è un ortaggio piuttosto diffuso nella cucina italiana, dove viene utilizzato per la preparazione di contorni, condimenti per pasta o minestre.
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Radicchio tondo rosso
Tra le varietà più apprezzate, il radicchio tondo rosso si distingue per la forma tondeggiante e il sapore amarognolo.
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Cavolo cappuccio tondo tenero
Il cavolo cappuccio tondo tenero fa parte della grande famiglia dei cavoli. Si contraddistingue per la forma tonda e la tenerezza delle sue foglie.
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Cavolo cappuccio tondo duro
Rispetto alla variante tonda tenera, questo ortaggio presenta un cuore duro dato dalla sua natura invernale.
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Aglio bianco secco
E' la variante secca del celebre aglio polesano. Rispetto alla pellicola regolare e morbida della tipologia fresca, l’aglio secco si contraddistingue per una tunica disidratata che si sbriciola facilmente. Reperibile tutto l’anno.
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Melanzana Perlina
La melanzana perlina è reperita localmente ed è un ortaggio di piccole dimensioni (in media pesa 35-40 grammi). La sua forma è allungata e cilindrica, con superficie liscia e buccia sottile di un brillante viola chiaro
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Radicchio Rosso Spadone
Originario di Treviso, viene coltivato anche nelle province di Padova e Venezia, rimanendo uno dei fiori all’occhiello dell’agricoltura veneta.
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Cavolo nero
Molto utilizzato nella cucina tradizionale toscana per la preparazione di zuppe e minestre, il cavolo nero è un ortaggio ormai diffuso sulle tavole di tutta Italia.
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Zucchine Tonde
Le zucchine tonde sono meno comuni di quelle allungate, ma sono un ortaggio estivo prelibato e dalla forma perfetta per contenere gustose farciture. La loro buccia è tenerissima e per questo si prestano a essere consumate senza pelarle.
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Pesca Piatta Saturnina
Anche nota come pesca tabacchiera, la pesca piatta saturnina si contraddistingue per la singolare forma schiacciata ed un gusto decisamente superiore alle altre varietà in commercio.
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Pomodoro Tondo verde
Tondeggiante, liscio e sodo come il cugino rosso, il pomodoro tondo verde locale è un alimento davvero prezioso per il benessere del nostro organismo.
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Kiwi hayward
Di polpa verde brillante con i semini disposti a raggiera, il kiwi hayward è una varietà che si apprezza per le straordinarie qualità organolettiche.